Fermo: Porto San Giorgio: Per un giorno âpatriaâ della Dieta mediterranea
Salute, qualità , economia, turismo.
La Terra di Marca può avere un nuovo vettore di sviluppo.
Ne parleremo domani a Porto San Giorgio
Domani lunedì, saremo al Teatro di Porto San Giorgio (ore 9) a parlare di Dieta mediterranea.Scrivo: âSaremoâ, perché sul palco saliranno Lando Siliquini, Paolo Foglini, Sandro Pazzaglia e il sottoscritto a nome del Laboratorio Piceno della Dieta mediterranea.La Confartigianato ci ha invitati nel quadro delle iniziative regionali Aperi-Gusto, Sano è bello.Ai saluti istituzionali penseranno l'assessore al turismo e commercio di Porto San Giorgio Giampiero Marcattili, l'assessore regionale alle attività produttive Andrea Maria Antonini e il segretario generale di Confartigianato imprese Macerata-Fermo-Ascoli Giorgio Menichelli.Porteranno la loro esperienza Sergio Corradetti presidente dell'Associazione Anice verde di Castignano, e Enrico Mazzaroni del ristorante Il Tiglio di Montemonaco. I lavori saranno conclusi da Lorenzo Totò vice presidente Confartigianato imprese Macerata-Fermo-Ascoli. Coordinerà gli interventi Nunzia Eleuteri di cronache fermaneCosa faremo noi del Laboratorio? Racconteremo 12 anni di promozione della Terra di Marca a partire dal concetto di Dieta mediterranea intesa come stile di vita, salute, stagionalità , convivio, bellezza, economia turistica.Per cinque anni, abbiamo promosso l'International Student Competition con 13 università europee ed una statunitense. Filo rosso: la nostra dieta, la nostra storia, il nostro paesaggio, i nostri prodotti.Buone pratiche, l'ha definita Bruxelles.Un amalgama che ha stupito i circa cento universitari e dottorandi che ogni anno sono stati con noi facendo lezione sui palcoscenici del teatri tradizionali, girando i centri storici dei paesi attraversati, mangiando nelle trattorie con menù della Dieta, visitando le nostre aziende agro-alimentari e mettendo, di sera, le mani in pasta per la cena quotidiana.Quello che ci preme, e che ci ha fondati nel 2012, è ribadire in modo esplicito che in questa area è nato il concetto di dieta mediterranea. E questa area può approfittare per farne un nuovo motore di sviluppo.Qui concludo, perché il resto lo esporremo domani. Domenica, 24 novembre 2024Puoi commentare l'articolo su Vivere Fermo
Adolfo Leoni